石油的开采、运输、提炼和使用过程中会对环境造成多种污染危害，主要包括以下几个方面：

大气污染

油气挥发物与其他有害气体在太阳紫外线照射下发生理化反应，生成光化学烟雾，产生致癌物和温室效应，破坏臭氧层。

石油燃烧生成化学烟雾，进一步污染大气环境。

土壤污染

石油泄漏和渗漏会污染土壤，导致土壤盐碱化、毒化，破坏土壤结构，降低土壤的透水性和肥力。

石油中的有毒物质（如多环芳烃）能在土壤中累积，具有致癌、致变、致畸等活性，并通过食物链进入动植物体内，最终危害人类健康。

地下水污染

石油泄漏和渗漏会污染地下水，影响饮用水安全，导致地方性癌症村的出现。

石油中的有毒物质能通过农作物尤其是地下水进入食物链系统，最终直接危害人类。

海洋污染

石油漂浮在海面上，迅速扩散形成油膜，阻碍水体的复氧作用，影响海洋浮游生物生长，破坏海洋生态平衡。

油类粘附在鱼鳃上，使鱼窒息；粘附在藻类、浮游生物上，导致它们死亡。油类还会抑制水鸟产卵和孵化，破坏其羽毛的不透水性，降低水产品质量。

石油污染还会破坏海滨风景，影响海滨美学价值。

对人类健康的影响

石油中的有毒物质（如苯、甲苯、硫化氢）吸入后可能导致人员中毒。

石油污染物通过食物链累积，最终影响人类健康，增加神经系统问题、心血管疾病、遗传畸形、呼吸系统问题和癌症风险。

对经济的影响

石油污染事件会严重打击沿海地区的旅游业，影响当地经济。

石油泄漏事故导致产量减少，给石油公司和当地经济带来巨大经济损失。

对水产业的影响

石油污染能够抑制光合作用，降低海水中溶解氧的含量，破坏生物的正常生理机能，使渔业资源逐步衰退。

被污染的水域中，养殖对象大量死亡，存活下来的也因含有石油污染物而有异味，导致无法食用。

综上所述，石油污染的危害是多方面的，涉及大气、土壤、地下水、海洋等环境，并且对人类健康、经济和水产业造成严重影响。因此，石油开采和使用过程中必须采取严格的环保措施，防止污染的发生和扩散。