石油专业的就业缺点主要包括以下几点：
学习难度较大：
石油工程专业需要掌握大量的技术和知识，课程内容严谨且具有高学习价值，可能会给学习者带来较大的心理负担。
市场波动风险：
石油行业存在较大的市场波动风险，这导致毕业生就业存在一定的不确定性。
语言能力要求高：
石油工程专业需要熟练掌握英语等外语，对语言能力要求较高。
高学历与工作环境不对等：
即使拥有高学历，如985高校的研究生，也可能需要从事看似“蓝领”的工作，这种高学历与工作环境的不对等可能会让一些人感到尴尬和不甘。
艰苦的工作环境：
石油行业的工作环境往往极为恶劣，从戈壁沙漠到山谷山巅，条件艰苦，可能会让初入行的新人望而却步。
性别占比失衡：
目前石油工程技术专业的男女占比存在一定失衡，男生占比高，女生较少。
不属于热门专业：
由于石油工程专业学习难度较大且工作环境艰苦，导致该专业并不属于热门范畴，报考人数相对较少。
课程学习具有难度：
石油工程专业的课程学习难度较大，需要学生具有较好的理工科思维，理科不好的同学学习起来会很难。
综上所述，石油专业的就业缺点主要集中在学习难度、市场波动、语言能力要求、工作环境的艰苦以及性别比例失衡等方面。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身兴趣和职业规划，以做出更为合适的选择。
