自本世纪70年代以来，国际石油价格经历了几次大涨和大跌，具体如下：

1973年：

由每桶3美元涨至11美元，原因是第四次中东战争爆发，阿拉伯石油联盟宣布收回石油标价权，并将其积沉原油价格大幅提高。

1979年：

由每桶18美元上升到34美元，原因是伊朗政局变化和两伊战争导致全球石油产量剧减。

1983年：

油价疲软，主要原因是全球经济减速和石油需求下降。

1986年：

油价陡跌，原因是中东地区的油价曾一度跌到每桶6美元，市场陷入供过于求。

1997年1月至1998年12月：

最大跌幅61%，原因是亚洲金融危机爆发，全球经济增长减速，石油需求下降。止跌原因是OPEC在1998年4月和7月两次减产，全球经济在金融危机后触底回升。

2001年9月到2001年11月：

最大跌幅40%，原因是互联网泡沫破裂，全球经济减速，9.11事件导致美国经济受损，OPEC国家增产带动市场供过于求。止跌原因是OPEC于2001年9月与2002年1月两次宣布限产保价，危机过后石油需求增速大幅回升。

2008年7月至2008年12月：

最大跌幅75%，原因是全球金融危机爆发，经济增速断崖式下滑，全球原油需求出现连续两年负增长。止跌原因是OPEC分别于2008年9月、10月和12月三次减产保价，各国政府积极救市，实施量化宽松政策，经济逐步企稳。

2014年6月至2016年1月：

最大跌幅76%，原因是页岩油产量迅速增长，OPEC拒绝减产，选择增产试图将页岩油挤出市场，美国对伊朗的经济制裁解除，导致全球供需宽松，原油显性库存大幅累积。

2015年1月：

国际油价首次跌破每桶50美元重要关口，原因是供应过剩疑虑和美元指数飙升。

2017年3月18日：

中沙发布联合声明“将增加对中国的原油供应量”，可能引发了一轮油价上涨。

这些大涨和大跌的原因主要包括地缘政治事件、全球经济形势、供需关系变化以及货币政策等因素。建议关注这些关键因素，以更好地理解国际石油价格的波动趋势。