石油大学的专业设置通常包括石油工程、油气储运工程、钻井工程、油气田开发工程、海洋油气工程、石油地质工程、石油化工工程、石油仪器仪表工程、石油经济管理等多个系专业。此外，还可能包括机械工程、电气工程、计算机科学与技术等工程类专业，以及理学、文学、经济学等专业。
具体到石油大学的主要系专业，可以总结如下：
石油工程学院
石油与天然气工程系
海洋油气工程系
船舶与海洋工程系
地球科学学院
地球科学系
油气资源系
地球物理系
测井与信息工程系
测绘与地理信息工程系
石油工程系
石油工程
油气储运工程
钻井工程
油气田开发工程
海洋油气工程
石油地质工程
石油化工工程
石油仪器仪表工程
石油经济管理
工程学院
机械工程系
电气与电子系
热能工程系
化学工程系
计算机与信息工程系
汽车工程系
建筑工程系
管理工程系
其他学院
物探系、测井系、计算机系、自动化系、电子工程系
直属学院
机械设计制造及其自动化
化学工程与工艺
应用化学
勘查技术与工程
应用物理学
机械设计制造及其自动化
这些专业涵盖了石油工业的各个方面，从上游的勘探、钻井到下游的储运、石油化工，以及相关的工程管理和经济分析等。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出更为明智的选择。
