中石油和中石化在招聘时主要会考虑以下专业：
石油专业：
包括石油工程、油气田开发、石油钻采工程、有机化工生产技术、高分子合成技术等。
化学工程专业：
涵盖化学工程、工业催化、化工原理、轻化工、分离工程、工业催化等。
机械专业：
包括机械工程、机电一体化、机械设计制造、自动化、工业设计等。
地质专业：
涉及矿产开采、自然资源勘探、自然灾害探测工程等。
电气工程及其自动化：
与石油和石化行业的自动化、电气系统密切相关。
电子信息工程 、 通信工程、 信息工程：
这些专业在石油和石化行业的信息化、通信系统等方面有广泛应用。
工程力学：
在石油和石化行业的工程设计、施工、管理等方面有重要作用。
材料学：
涉及石油和石化行业所需的各种材料及其加工技术。
人力资源管理、 行政管理、 劳动与社会保障：
这些专业用于支持企业的日常运营和管理。
法学、 中国现当代文学、 汉语言文学、 中国近代史、 马克思主义：
这些专业用于企业管理和员工培训。
软件工程、 数据科学与大数据技术：
用于企业的信息化建设和数据分析。
金融、 会计、 市场营销、 公共关系：
这些专业用于满足企业不同岗位的需求。
建议应聘者在准备简历和面试时，可以重点突出上述专业的相关经验和技能，以提高被录取的机会。同时，了解企业的具体岗位需求和招聘流程也是非常重要的。
