石油化工承包工程的内容包括多个方面，具体如下：
工程设计：
根据客户需求，进行工程方案设计，包括工艺流程设计、工程设计方案、设备选型等。
采购：
根据设计方案，采购所需的设备、材料、工具等。
施工：
包括现场施工、设备安装、管道铺设、电气安装等。
调试：
对已完成的工程进行调试，确保设备和工艺流程的正常运行。
质量控制：
对工程质量进行监控和控制，确保工程符合设计要求和客户需求。
安全管理：
对工程现场进行安全管理，确保施工人员和设备的安全。
项目管理：
对整个工程进行项目管理，包括时间安排、资源分配、成本控制等。
交付：
完成工程后，进行交付，包括客户验收、工程文件归档等。
此外，石油化工工程的承包范围还根据资质等级有所不同。例如：
石油化工一级资质：可承担各类型石油化工工程的施工和检维修。
石油化工二级资质：可承担大型以外的石油化工工程的施工，各类型石油化工工程的检维修。
石油化工三级资质（已取消）：可承担单项合同额3500万元以下、大中型以外的石油化工工程的施工，以及大型以外的石油化工工程的检维修。
综上所述，石油化工承包工程涵盖了从设计、采购、施工到调试、质量控制、安全管理、项目管理及交付的全过程，并且根据企业资质等级的不同，承包范围也有所区别。
