石油采油厂的职责主要包括以下几个方面：

生产调度与管理

负责生产计划的编制、组织实施和监控，确保原油生产及销售工作顺利进行。

组织生产调度工作例会，协调处理生产过程中的突发事件和问题。

负责土地管理工作和工农关系协调，处理盗抢油田物资事件。

负责特种车辆的运行管理。

负责生产物资需求计划的编制和审核，以及生产运行汇报材料的编写。

设备管理与维护

负责采油设备的操作与维护，确保设备正常运行。

定期检查设备，进行必要的维护和修理，预防故障发生。

负责工艺流程、管网、井、间、站、库生产设施的维护和调整和改造工作。

能源与环保管理

负责水电讯的运行管理工作，确保能源供应稳定。

组织地面工程项目的试运和投产，负责油田维护工作。

执行节能减排工作，确保生产与环境的和谐发展。

安全与环境管理

负责HSE（健康、安全、环境）管理体系的建立和执行，确保生产过程的安全环保。

参与安全培训，执行应急预案，防止事故发生。

遵守环保规定，妥善处理废弃物，防止环境污染。

团队建设与培训

负责员工队伍建设和管理工作，提高队伍的整体素质和技能水平。

组织员工培训，提高员工的业务水平和安全意识。

负责思想政治工作，掌握员工思想动态，及时解决问题。

综合治理与法律纠纷

负责本单位的综合治理工作，确保生产和生活秩序稳定。

处理法律纠纷，协调员工之间的矛盾和问题。

完成临时性工作

完成上级部门交办的临时性工作，确保各项任务的顺利完成。

这些职责涵盖了从日常生产管理到设备维护、能源管理、安全管理、团队建设以及法律纠纷处理等多个方面，确保石油采油厂的高效、安全和环保运行。