学习石油专业的大学在中国有多个选择，以下是一些知名的石油专业院校：

中国石油大学（北京）

学科优势：石油与天然气工程、地质资源与地质工程等。

就业情况：与多家大型石油企业有合作关系，提供丰富的实习和就业机会。

中国石油大学（华东）

学科优势：石油工程、化学工程与技术、地质资源与地质工程等。

就业情况：毕业生就业指标创新高，受到国内外石油企业的青睐。

西南石油大学

学科优势：石油天然气工程、地质资源与地质工程、机械工程。

师资力量：拥有高水平的教学科研队伍，科研成果在国内外享有高声誉。

东北石油大学

学科优势：石油工程、油气储运工程。

地理位置：位于黑龙江省大庆市。

长江大学

学科优势：石油天然气工程。

共建情况：与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司共建。

西安石油大学

学科优势：石油工程、能源化工。

共建情况：与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司共建。

辽宁石油化工大学

学科优势：石油工程。

历史背景：新中国第一所石油工业学校。

常州大学

学科优势：涵盖石油工程相关专业。

地理位置：位于江苏省常州市。

重庆科技学院

学科优势：石油工程技术专业。

共建情况：与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司共建。

广东石油化工学院

学科优势：石油工程。

共建情况：与广东省人民政府和中国石油化工集团公司、中国石油天然气集团公司、中国海洋石油总公司四方共建。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪所大学学习石油专业，还需考虑个人兴趣、专业方向、地理位置、学校声誉等因素。同时，建议关注各大学的官方网站或教育部门发布的最新排名和招生信息，以获得最准确和最新的数据