山东主要的石油开采地点是 山东省东营市,这里拥有著名的胜利油田。胜利油田位于黄河三角洲地带,主要分布在东营、滨州、德州、济南、潍坊、淄博、聊城、烟台等8个城市的28个县(区)内,工作范围约4.4万平方公里。
胜利油田是中国最早的陆上油田之一,也是中国最大的长程输油管线系统的起点。该油田地处黄河下游平原,地下古生代岩层沉积较厚,因此具有丰富的油气资源。胜利油田的采油厂有11个,分别是:胜利采油厂、东辛采油厂、现河采油厂、滨南采油厂、纯梁采油厂、临盘采油厂、河口采油厂、孤岛采油厂、孤东采油厂、桩西采油厂、海洋采油厂(港务管理处)。
此外,山东省境内还有其他一些油田,如胜利油田东南部的郯庙油田、东部的华北海油东营南庄油田等。这些油田的存在进一步证实了山东省在石油开采方面的重要地位。