广东在石油化工领域具有显著影响力的城市包括：

茂名市：

茂名被誉为中国的南方油城，成立于1959年。茂名石化是中国石化的重要基地，拥有强大的炼油和乙烯生产能力，分别是2250万吨/年和110万吨/年，正在努力打造世界级绿色化工和氢能产业基地。

惠州市：

位于珠三角的东岸，是珠三角经济发达的核心城市之一。惠州市吸引了多家世界级石油化工企业，如荷兰壳牌集团、美国埃克森美孚等，拥有2200万吨/年的炼油能力和220万吨/年的乙烯生产能力，石化产业总产值达到1562.44亿元。

揭阳市：

揭阳市位于广东省东南部，是广东省四大石化产业基地之一。揭阳的石油化工产业以中委广东石化合作项目为核心，设计炼油化工一体化企业，炼油能力达2000万吨/年，乙烯生产能力达120万吨/年，预计2022年全面建成投产。

湛江市：

湛江市拥有中科炼化和巴斯夫等核心项目，一期投资440亿元，建设1000万吨/年炼油和80万吨/年乙烯项目，项目二期包括1500万吨/年炼油和120万吨/年乙烯工程，一期项目已于2020年6月投产运营。

广州市：

广州石化是中国石化在珠江三角洲地区特大型石化企业，拥有1275万吨/年的原油综合加工能力和22万吨/年的乙烯生产能力，主要产品包括汽油、柴油、航空煤油等60多种。

这些城市通过大型炼化一体化项目和外资企业的引进，已经形成了较为完善的石化产业链，并在国内外市场上占据重要地位。建议继续关注这些城市在石化产业方面的发展动态和投资机会。