南昌学石油的学校有以下几所：
江西省石油技工学校：
隶属于中国石油化工集团公司江西省石油总公司，是一所为石化行业输送高素质技术工人的职业学校。学校位于南昌市昌北开发区，校园内四季翠绿满园，鸟语花香，清静幽雅。学校占地百亩，建筑面积近二万平方米。教学楼以欧式风格装饰一新，气势非凡。1986年经江西省人民政府批准创建，自1998年起开始面向社会招生。
江西理工大学：
江西理工大学（英文名Jiangxi University of Science and Technology， 缩写为JXUST），简称江西理工，学校设在中国江西省，赣州市和南昌市都建有校区，是江西省人民政府、工业和信息化部、教育部共建高校。虽然江西理工大学不是专门的石油学校，但其在工程类专业方面较为全面，可能适合对石油工程有兴趣的学生。
核工业南昌技工学校：
这所学校也是南昌市中专学校之一，提供与石油相关的专业培训和教育。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。江西省石油技工学校作为专门的石油技术学校，可能更加符合石油行业就业的需求。同时，江西理工大学等综合性大学也提供了更广泛的工程类专业知识，可以根据个人发展需求进行选择。
