中石油和中石化之间的差距主要体现在以下几个方面：

地域分布

中石油主要分布在中国北方地区，如大庆、长庆等油田，其原油主要来源于国内开采。

中石化则主要分布在南方地区，如珠江口盆地、四川盆地等，其原油主要依赖进口。

原料来源

中石油的原油多为国内开采，因此获取原料相对较为方便。

中石化的原油主要依赖进口，这使得其油品价格相对较高。

油品质量

中石油的油品质量注重环保和清洁，采用加氢精制技术，硫、氮等污染物含量较低。

中石化的油品质量也较高，但在环保性能和清洁度方面略逊于中石油。

添加剂使用

中石化使用的添加剂性能较好，汽油密度更高，更耐烧。

中石油的添加剂使用方面没有具体提及，但据称中石化的添加剂在世界上也数一数二。

燃烧效率

实验表明，中石化的汽油比中石油更耐烧，同样加满油的情况下，中石化的油可以跑得更远。

价格

由于中石化的油大多来自进口，其价格通常比中石油更贵。

技术和管理

中石油在上游业务如开采和勘探方面拥有多项自主研发的专利技术，管理结构相对简单集中。

中石化在下游的石油炼化等业务方面拥有强大的生产和研发能力，但管理结构较为复杂，拥有更多的下属机构。

市场表现

从2024年前三季度的业绩来看，中石油的油气当量产量高于中石化，且中石油的勘探和开采业务规模远大于中石化。

综上所述，中石油和中石化在地域分布、原料来源、油品质量、添加剂使用、燃烧效率、价格、技术和管理以及市场表现等方面都存在明显的差异。这些差异使得两家公司在市场上各有其优势和特点，消费者可以根据自身需求选择合适的油品。