石油和海油的主要区别在于它们的来源和开采方式：

来源不同

石油：主要形成于地底下的岩石中，是一种化石燃料，主要由碳氢化合物组成。石油在全球范围内应用广泛，是主要的能源来源之一。

海油：是指分布在海洋中的油气资源，包括陆架油田、深水油田和超深水油田等。海油的开采相对困难，但它含有更多的天然气资源，并能满足一些特殊工业需求。

开采方式不同

石油：主要在陆地上进行开采，通过地面钻探和提取。石油的开采技术相对成熟，应用广泛。

海油：需要在海底进行钻探和海上提取。由于海洋环境的复杂性，海油的开采难度和成本较高，需要专业的海洋工程设备和技术。

成分和性质

石油：成分主要包括烷烃、环烷烃和芳香烃等，性质因产地不同而有所差异。石油可以用于燃料、燃气和石化等多个领域。

海油：成分与石油相似，但具体组成比例和种类可能有所不同。海油一般具有较低的硫含量和较高的轻质馏分含量，炼制过程中产生的污染物较少。

储量和分布

石油：陆地石油资源经过多年的开采，储量相对有限，部分地区已开采程度较高，新增储量有限。

海油：海洋被认为拥有更为丰富的油气资源，具有较大的勘探和开发潜力。随着技术的进步，海油的可开采储量有望进一步增加。

经济和市场影响

石油：价格相对稳定，是全球最主要的能源来源之一。石油的供应和价格对全球经济有重要影响。

海油：开采成本高，价格可能相对较高。海油的开发进度和产量变化会对能源市场产生一定影响，特别是在供应和价格方面。

总结：

石油和海油虽然都是化石燃料，但它们在来源、开采方式、成分、性质、储量和市场影响等方面存在显著差异。石油主要来源于陆地，开采技术成熟，应用广泛；而海油主要来源于海洋，开采难度大，成本高，但具有较大的勘探和开发潜力。两者在全球能源供应中各有其重要地位和作用。