石油子弟可以考虑以下专业：

石油工程：

这是最直接与石油勘探、开发、生产与管理相关的专业，涉及油气田的勘探、开发、维护等关键环节。石油工程专业的毕业生有机会进入各大油田和地方油化企业的生产一线工作，从最基础的工作干起，并且随着资历的积累，有升迁的机会。

油气储运工程：

该专业主要培养油气管道系统的设计、建设、管理和安全等方面的技术人才。毕业生可以在石油石化系统从事油气储运相关工作，就业方向包括各大油田、地方油化企业、中石油、中石化等。

地质学：

地质学专业是建立在地球科学基础上的综合学科，在石油勘探和石油地质学等领域中发挥重要作用。石油子弟学习地质学有助于深入了解石油的地质背景和分布情况，为未来的职业发展打下坚实基础。

自动化专业：

自动化专业涉及到石油油田自动化生产和控制系统方面的技术，包括控制工程、仪器仪表工程等。该专业的毕业生可以在石油石化企业从事自动化设备的维护和管理，提高生产效率。

化学工程与工艺专业：

该专业主要涉及化工原理、化工工艺、催化化学等方面的知识，适用于从事化工类工作，如石油炼制、石油化工等。毕业生在石油石化企业有广泛的就业机会。

资源勘查工程专业：

该专业主要涉及地质学、地球物理学、水文学等方面的知识，适用于从事地质勘探和资源评价等工作。石油子弟学习资源勘查工程有助于更好地理解油气资源的分布和开发潜力。

机械设计制造及其自动化专业：

该专业主要涉及机械设计、机械制造、自动化控制等方面的知识，适用于从事机械设备的设计、制造和维护等工作。毕业生在石油石化企业有广泛的就业机会。

综上所述，石油子弟选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的一个或多个。这些专业不仅与石油行业紧密相关，而且就业前景广阔，能够在石油石化系统内获得稳定的工作和良好的待遇。建议在选择专业时，结合个人的兴趣和长期发展目标，选择最适合自己的方向。