石油枯竭后，有几种替代肥的方法可以考虑：

生物能源：

生物能源是通过植物、动物和微生物等生物体转化而来的能源，例如生物柴油和生物乙醇。这些能源可以作为替代石油的燃料，同时也可以用于生产肥料。例如，玉米酒精是一种利用玉米转化生产的酒精，可以作为生物能源和肥料使用。

太阳能：

太阳能是一种清洁、可再生的能源，可以通过太阳能电池板转化为电能，进而用于电解水产生氢气和氧气。虽然目前太阳能的利用效率还不高，但随着技术的进步，其在未来可能会成为重要的替代能源。

核能：

核能是一种高效、清洁的能源，虽然存在一些安全和废物处理问题，但其在未来可能会成为重要的替代能源。核能可以通过核裂变或核聚变产生大量的能量，用于发电和其他用途。

风能：

风能是一种可再生的能源，通过风力发电机转化为电能。风能是一种清洁、高效的能源，可以作为替代石油的能源之一。

潮汐能：

潮汐能是利用海洋潮汐运动产生的能量，通过潮汐发电机转化为电能。潮汐能是一种清洁、可再生的能源，可以作为替代石油的能源之一。

地热能：

地热能是利用地球内部的热量产生的能量，可以通过地热发电厂转化为电能。地热能是一种清洁、可再生的能源，可以作为替代石油的能源之一。

合成尿素：

尿素是一种重要的化肥，通常通过石油裂解产品合成。如果石油枯竭，可以考虑利用其他原料（如天然气、生物质等）来合成尿素，以减少对石油的依赖。

综上所述，替代石油的肥料和能源有多种选择，但每种方法都有其优缺点和适用范围。随着技术的进步和经济的发展，未来可能会有更多高效、清洁的替代能源出现，以满足人类对能源和肥料的需求。