石油焦是通过原油蒸馏后的重油或其他重油为原料，在500℃±1℃的加热炉炉管中，以高流速通过，使裂解和缩合反应在焦炭塔内进行，再经过生焦到一定时间冷焦和除焦过程生产出来的。
石油焦燃烧的原理与一般的固体燃料相似，主要是在氧气存在的条件下发生氧化反应，释放出热量。石油焦本身是一种碳质材料，主要由碳组成，燃烧时主要发生的是碳的氧化反应，即碳与氧气反应生成二氧化碳和水，同时释放出大量的热能。
石油焦的燃烧过程可以分为以下几个步骤：
加热：
石油焦首先被加热到其燃点以上，通常在几百到上千摄氏度之间，这一过程通常在燃烧设备如炉子中进行。
气化：
加热后的石油焦会部分气化，形成可燃气体，这些气体中含有氢气、一氧化碳、甲烷等可燃气体。
燃烧：
可燃气体在氧气存在的条件下发生燃烧反应，生成二氧化碳和水蒸气，同时释放出大量的热量。
传热：
燃烧产生的热量通过热传导、对流和辐射等方式传递到周围环境中，用于加热其他物质或产生蒸汽等。
石油焦的燃烧效率和热量值取决于其物理结构和化学组成，不同种类的石油焦燃烧特性可能会有所不同。在工业应用中，石油焦常用作燃料，其燃烧产生的热量可以用于发电、供暖、工业生产等多种用途。
