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石油是一种 烃类混合物，包括气态、液态和固态。它是一种粘稠的、深褐色液体，具有天然的产状，被称为“工业的血液”。石油主要由烷烃、环烷烃和芳香烃组成，这些成分的比例和具体类型会因石油的产地不同而有所差异。除了烃类化合物，石油中还包含硫、氧、氮、磷、钒等元素，以及胶质、沥青质、碳质等非烃类物质。

石油的成油机理主要有两种学说：生物沉积变油和石化油。生物沉积变油理论认为石油是由古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成，属于不可再生资源；而石化油理论则认为石油是由地壳内本身的碳生成，与生物无关，属于可再生资源。

石油主要用于燃料，如燃油和汽油，也是许多化学工业产品如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等的原料。

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石油是什么物质类别

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