石油的高温可以达到 300度。具体来说，油温的分类及其对应温度范围如下：
低温油：
油温为90—120℃，此时油面泛起白泡，但未冒烟。
中温油：
油温为150—180℃，此时油面翻动，青烟微起。
高温油：
油温为200—240℃，此时油面转平静，青烟直冒。
烈油：
油温可以达到300度，这是油温的最高温度。
在烹饪过程中，根据不同的烹饪需求和原料特性，可以选择合适的油温范围，以达到最佳的烹饪效果。
石油高温多少度
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2024-12-28 17:54:51 21次
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