河北石油职业技术大学的专业设置包括多个与石油相关的专业，以及一些其他领域如工程、技术和管理等。以下是一些主要的专业领域和具体专业名称：
石油工程类专业
石油工程技术
石油钻井技术
石油地质与勘探技术
油气储运与管理
油田化学应用技术
采油工程
化工与材料类专业
化工技术
化学工程与工艺
应用化学
高分子材料与工程
新材料研究与开发
工程类专业
油气储运技术（城市燃气）
热能动力工程技术
热工自动化技术
管道工程技术
焊接技术及自动化
电气自动化技术
机械设计制造及自动化
汽车工程技术
新能源汽车工程技术
建筑环境与能源工程
建设工程管理
信息技术类专业
计算机应用技术
电子信息工程技术
数字媒体技术
教育技术学
大数据与会计
电子商务
管理与服务类专业
工商企业管理
市场营销
酒店管理
项目管理
工程造价
其他专业
环境工程技术
生态环境工程技术
汽车检测与维修技术
汽车技术服务与营销
商务数据分析与应用
这些专业涵盖了石油工业的各个方面，从上游的勘探、钻井到下游的储运、化工，以及相关的工程技术和信息技术。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的就业前景和行业需求，做出明智的选择。
