石油主要由烃类化合物组成，这些化合物对人体健康有多方面的危害：
有毒有害化学物质
苯：苯是一种挥发性有机化合物，长期暴露可能导致白血病和其他癌症。
二甲苯：同样是一种挥发性有机化合物，对人体健康构成严重威胁。
硫化氢：一种有毒气体，具有强烈的臭鸡蛋味，对呼吸系统有害，严重时可致命。
氮化物和铅：这些重金属对人体有潜在危害，尤其是铅，对中枢神经系统和血液系统造成损害。
物理性质不适合食用
粘稠、油腻：石油的物理性质使其不易消化，摄入后可能导致消化系统疾病。
刺激性气味和味道：石油的气味和味道可能引起恶心、呕吐等不适反应。
开采和提炼过程中的污染
重金属污染：石油开采和提炼过程中可能受到重金属如镍、钒、铁等的污染，这些物质对人体健康极为不利。
有机污染物：石油泄漏和污染会释放多种有机污染物，如苯及其衍生物，这些物质影响人体血液，长期暴露可能导致癌症。
燃烧产生的污染物
有害气体和颗粒物：燃烧石油会产生大量有害气体和颗粒物，如二氧化碳、一氧化碳、氮氧化物等，这些物质会引起呼吸系统疾病和其他健康问题。
综上所述，石油的危害成分主要包括有毒有害的化学物质（如苯、二甲苯、硫化氢、氮化物和铅等）、其物理性质不适合食用、开采和提炼过程中的污染以及燃烧产生的污染物。这些成分对人体健康和环境都有严重的负面影响，因此应避免接触和食用石油。
