石油专业中职学习的内容主要包括以下几个方面：

油气田开发与管理

学习油气田的勘探、开发和管理技术。

掌握石油地质学、油气田勘探技术、油气田工程、油气田管理等相关知识和技能。

石油工程技术

具备石油工程设计、施工、运行和维护等方面的技术能力。

学习石油钻井技术、油田采油工艺与设备、油气田水处理技术等相关专业知识。

炼油与化工技术

培养学生在炼油和化工工艺方面的技术能力。

学习石油化工原理、石油炼制工艺、石油产品质量控制、化工设备与自动化等相关专业知识。

油气仪器与自动化技术

培养学生在油气仪器和自动化领域的技术能力。

学习油气仪器设备与检测技术、自动控制技术、数据分析与处理等相关专业知识。

石油化工技术

学习石油产品分析、石油加工技术、化学反应技术等基本知识。

具备石油化工生产操作、产品检测、装置维护等能力。

石油炼制技术

研究石油的炼制过程，包括原油的预处理、蒸馏、裂化、氢处理等。

工业分析技术

学习化学分析、仪器分析、工业检测等方法，用于石油和化工产品的质量控制和检测。

应用化工装备技术

涉及化工生产过程中使用的各种装备和设备的操作、维护和管理。

化工安全技术

学习化工生产中的安全知识、安全操作规程和事故预防措施。

油气储运技术

研究石油和天然气的储存、运输过程中的技术和管理。

环境监测与控制技术

学习环境监测方法和控制技术，用于保障化工生产的环境安全。

无人机应用技术

利用无人机进行石油和化工行业的现场勘查、监测和作业。

电气自动化技术

学习电气设备的操作、维护和控制，以及自动化系统的设计和运行。

这些课程内容涵盖了石油专业的各个方面，从基础理论到实践技能，旨在培养具备石油工程专业知识的技术人才，能够在石油勘探、开发、生产、加工及利用等领域从事工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等工作。