石油价格不平稳的原因是多方面的，主要包括以下几点：

全球经济复苏的不确定性：

尽管全球经济在经历新冠疫情后逐渐复苏，但复苏的步伐并不稳健。各国央行面对通货膨胀压力，纷纷加息，这不仅影响了市场资金流动，也会抑制经济增长，进而减少对原油的需求。

新冠疫情的影响：

疫情对全球经济和供应链造成了巨大冲击，导致石油需求在短时间内大幅下降，而供应在一段时间内保持相对稳定，从而引发了石油价格的剧烈波动。

供应链中断：

全球供应链的中断，如运输延迟、生产停滞等问题，也会影响石油的供应，进而导致价格波动。

天气异常：

极端天气事件，如飓风、洪水等，会暂时影响石油的生产和运输，从而影响价格。

投资不足与投机行为：

国际金融市场中的投机行为也会加剧石油价格的波动。投资者对市场的预期不同，会导致油价在短期内出现大幅度的上涨或下跌。

地缘政治风险：

地缘政治事件，如战争、制裁等，会直接影响石油的供应，引发价格波动。例如，俄罗斯入侵乌克兰导致全球能源危机，油价大幅波动。

替代能源的崛起：

随着可再生能源技术的不断进步与普及，全球对传统能源依赖的程度正在逐渐降低。电动车和新能源的推行，使得长期以来对石油的需求增长放缓，从而对油价形成了新的压力。

市场情绪与投资趋势：

投资者的情绪波动也会加剧油价的短期波动。近期，市场对总体经济的谨慎情绪加剧了油价的下行压力。

综上所述，石油价格的不平稳是由多种复杂因素共同作用的结果。这些因素相互影响，导致油价在短期内出现大幅度的波动，给全球经济和民生福祉带来挑战。