石油系统相关专业的选择主要取决于个人的职业目标和发展方向。以下是几个推荐的石油相关专业：

石油工程：

这是石油行业中最核心的专业之一，涵盖了油气勘探、开发、生产、储运以及油气田地面工程等方面的知识。毕业生可以在石油工程领域从事工程设计、施工与管理、应用研究与科技开发等工作。石油工程专业包括油气井工程、油气田开发工程、钻井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方向。

油气储运工程：

侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，主要包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。毕业生可以在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。

海洋油气工程：

专注于海洋油气资源的勘探、开发、生产和储运。该专业涉及海洋环境、海洋地质、海洋工程等多个方面，毕业生可以在海洋石油企业从事相关的工程设计、施工与管理等工作。

化学工程与工艺（石油加工方向）：

将化学工程的基础知识与石油加工技术相结合，学生学习石油炼制、石油化工等方面的知识，掌握石油产品的加工、分离、提纯等技术，为石油行业的下游加工环节提供技术保障。

机械工程（石油机械方向）：

侧重于机械工程在石油行业的应用，学生学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，并结合石油钻井、采油等设备的研发与制造，为石油行业的机械设备研发制造等提供支持。

地质学（石油地质方向）：

深入学习地质学的基本原理和方法，特别关注石油地质领域的知识，学生能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题，为石油勘探开发提供依据。

资源勘查工程（石油与天然气方向）：

注重地质学、地球物理学等基础知识的学习，并结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力，为石油行业的勘探开发阶段提供重要支持。

综上所述，选择石油系统的专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划，从上述专业中选择一个或多个进行深入学习。例如，如果你对石油的开采和生产过程感兴趣，可以选择石油工程或油气储运工程；如果你对石油的化学性质和加工技术感兴趣，可以选择化学工程与工艺；如果你对地质勘探和石油地质学感兴趣，可以选择地质学或资源勘查工程。

此外，选择专业时还应考虑学校的实力和就业情况，如中国石油大学（北京、华东）、中国地质大学（北京、武汉）、西南石油大学、成都理工大学等高校在石油工程和相关专业方面都有较强的师资力量和就业优势。