石油石化是两个相关但不同的概念，它们之间的区别主要体现在以下几个方面：

本质不同

石油：石油是一种粘稠、深褐色的液体，被称为“工业的血液”。它是地壳上层部分地区有石油储存，经过漫长的地质过程形成，主要是古代生物沉积变油，属于不可再生资源。

石化：石化是指石油化学工业，一般指以石油和天然气为原料的化学工业。它包括将原油经过裂解、重整和分离等过程，生产出各种基础有机原料和合成材料，如乙烯、丙烯、丁烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯、萘等。

应用范围不同

石油：石油主要用作燃料和润滑剂，也用于生产许多化学工业产品，如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等。

石化：石化的产品种类繁多，包括塑料、合成纤维、化肥、化妆品、合成橡胶等。石化产品广泛应用于工业、交通、农业和日常生活中。

原料成分不同

石油：石油的主要成分是各种烷烃、环烷烃和芳香烃的混合物。

石化：石化的原料成分主要是炔烃、烯烃、芳烃及合成气。这些基础原料可以制备出更多的有机化工产品和合成材料，如天然气化工。

生产过程不同

石油：石油的开采和运输需要大量的设备和技术支持，涉及地质勘探、钻井、开采、运输等环节。

石化：石化生产过程包括裂解、加氢、重整等复杂工艺，将原油转化为各种化工产品。

环保影响不同

石油：石油的开采和使用会对环境造成一定的污染，如石油泄漏、废气排放等。

石化：石化产品需要更加注意环保问题，避免对环境造成负面影响，如石化生产过程中的废水、废气、废渣处理等。

公司层面

中国石油：主要负责石油和天然气的勘探、开发、生产和销售，业务重心偏向于上游的油气开采和运输。

中国石化：侧重于石油和天然气的炼制、石油化工产品的生产和销售，以及成品油的分销，业务重心在中下游领域。

总结：

石油和石化在本质、应用范围、原料成分、生产过程、环保影响以及公司层面都存在明显的区别。石油主要是一种自然资源，用于燃料和润滑剂等，而石化则是以石油和天然气为原料的化学工业，生产出各种化工产品。两者在国家经济发展中各自扮演着重要角色，同时也面临着不同的环保挑战和市场需求。