石油开采过程中最怕的主要是 火灾和爆炸以及 中毒等安全隐患。具体如下：
火灾和爆炸
石油开采过程中需要使用大量的易燃液体和气体，如汽油、天然气等，这些物质在高温、明火、静电等情况下容易发生火灾和爆炸。
另外，石油泄漏也可能引起火灾，造成不可测量和极大的破坏。
中毒
石油开采过程中需要处理大量的石油废物，如油泥、废水等，这些物质中可能含有有毒物质，如苯、甲苯、硫化氢等。如果处理不当或防护不到位，石油司钻容易吸入或接触这些有毒物质，导致中毒。
硫化氢是一种具有强烈刺激性气味的剧毒气体，高浓度的硫化氢可迅速导致呼吸麻痹、心跳骤停，甚至在短时间内死亡。
环境危害
石油开采可能会对周边环境造成危害，包括石油泄漏对水源和土壤造成污染，同时也可能直接影响周边的野生动植物和人类的生存环境。
其他安全隐患
石油开采过程中还存在其他安全隐患，如井喷、设备损坏、人员坠落等，这些都需要采取相应的安全措施进行预防和控制。
综上所述，石油开采最怕的是火灾和爆炸以及中毒等安全隐患，这些安全问题不仅影响着石油开采的效率和质量，还可能对员工的安全和健康造成严重威胁。因此，石油开采企业需要严格遵守安全操作规程，采取有效的安全措施，确保作业现场的安全。
