石油实验的各种指标主要包括以下几类：

物理性质检测

密度：反映石油的单位体积质量，是判断石油产品质量的重要指标之一。

粘度：体现石油流动性的指标，通过测量石油在一定温度下的流动性来确定其粘度。

闪点：在一定压力下，石油蒸气与空气混合后能够产生闪光的最低温度，是评估石油安全性的重要指标。

凝固点：在一定温度下，石油中的蜡状物开始凝固的温度。

相对密度：指某物质的密度与4℃水的密度之比值，用于比较不同石油产品的质量。

化学性质检测

硫含量：石油中常见的污染物之一，会对环境和人体健康造成危害。

氮含量：反映石油的化学组成和性质。

芳烃含量、 烯烃含量：这些成分的含量对石油的加工和使用具有重要意义。

污染物检测

重金属：如铅、镉等，对环境和人体健康有潜在危害。

苯系物、 多环芳烃：这些污染物同样对环境和人体健康有害。

质量指标检测

辛烷值：衡量汽油抗爆性能的重要指标。

十六烷值：衡量柴油着火性能的重要指标。

馏程：反映石油产品中各组分沸点的分布范围，是评估石油产品质量和性能的关键指标。

冷滤点：在规定条件下，20ml柴油试样开始不能通过过滤器时的最高温度，反映柴油的低温流动性。

倾点：石油产品冷却到失去流动性时的最低温度。

水分：油品中水的含量，影响油品的储存和使用性能。

灰分：油品中无机物的含量。

机械杂质：油品中固体杂质的含量。

泡沫性：油品产生泡沫的倾向。

磷含量、 酸值、 碱值：这些指标反映油品的化学稳定性。

铜片腐蚀：油品对铜片的腐蚀程度。

氧化安定性：油品抵抗氧化的能力。

积碳：油品在储存和使用过程中形成的沉积物。

热值：油品燃烧时释放的热量。

总沉淀物：油品中的不溶性物质。

不溶物：油品中不溶于特定溶剂的物质。

水分离性：油品与水分离的能力。

针入度：石油沥青的黏度指标。

延度：石油沥青的塑性指标。

软化点：石油沥青的黏弹性指标。

吸水/透水性：石油沥青的吸水性能。

黏结性：石油沥青的黏附性能。

大气稳定性：石油沥青在自然环境中的稳定性。

溶解度：石油沥青在特定溶剂中的溶解能力。

闪电：石油沥青的闪点指标。

燃点：石油沥青的自燃温度。

自然发火温度：石油沥青在特定条件下自然起火的温度。

这些指标通过不同的检测方法进行测定，如密度计法、粘度计法、闪点测定仪法、凝点仪法、气相色谱法等，以确保石油产品的质量和适用性。不同的石油产品（如原油、汽油、柴油、煤油等）和不同的应用场景（如运输、储存、使用等）可能需要关注不同的指标。