石油具有粘性的原因主要与其化学组成和分子结构有关。以下是详细解释：
分子量和化学结构
石油的粘度与烃类的分子量和化学结构密切相关。一般而言，油品的粘度随烃类的沸点升高和分子量的增加而增大。在烃类中，烷烃的粘度最小，环烷烃和芳香烃的粘度较大，胶质的粘度最大。石油中沥青质和胶质的含量越高，其黏度也越高。组成石油的烃类碳链越长，石油越粘稠。
胶质和沥青质
胶质和沥青质是石油中的高分子量成分，它们具有短侧链的氧、硫氮化合物（稠环芳烃），碳氢比大致为10，分子量从103到105。胶质与沥青组分相似，仅分子量比沥青小。两者均具有一定粘性，为黑色、半固体状的无定形物。大分子化合物（胶质-沥青质）的存在，引起原油液层分子的内摩擦增大，使原油粘度增大。
温度和压力
石油的粘度受温度和压力的影响显著。温度越高，石油的粘度越低；压力对石油黏度的影响则表现为：在压力小于饱和压力时，随着压力的增加，溶解气量增加，石油的黏度明显降低；当达到饱和压力后，继续增加压力，则石油黏度稍有增加。
溶解气
地层原油中溶解气的多少也是影响原油粘度的主要因素之一。溶解气油比越大，粘度越低。这是因为地层油溶解气以后，使液体分子间的引力部分地转变为气-液分子间的引力，而后者的引力却远比前者小得多，从而使地层内含气油内摩擦阻力减小，地层油的粘度也就随之地降低。
综上所述，石油的粘性主要是由其化学组成中的高分子量成分（如胶质和沥青质）以及温度、压力和溶解气等因素共同作用的结果。这些因素不仅影响石油的粘度，还影响其流动性和其他物理特性。
