石油收税的原因是多方面的，主要包括以下几点：

资源税：

石油作为一种自然资源，开采和生产过程中需要缴纳资源税。资源税是对开发和利用自然资源的企业征收的一种税，旨在调节资源利用与环境保护之间的关系。政府会根据石油资源的稀缺程度、开采条件等因素制定相应的资源税率。

增值税：

在石油的销售环节，需要缴纳增值税。增值税是对商品和服务的增值部分征税，几乎覆盖了所有商品和服务。在石油的开采、运输、加工到销售整个产业链中，各个环节的增值部分都需要缴纳增值税。

企业所得税：

石油企业需要就其年度利润缴纳企业所得税。企业所得税是对企业经营所得利润征收的一种税，旨在调节企业的利润分配和社会财富分配。石油企业在运营过程中获得的利润，在扣除相关成本和费用后，需要按照规定的税率缴纳企业所得税。

消费税：

对石油产品销售征收消费税，可以调节消费结构，引导消费者节约能源。

特别收益金：

特殊的石油特别收益金，用于调节收入分配，特别是在国际油价高涨时，通过征收特别收益金来平衡国内成品油价格，保障石油企业的合理收益。

环境保护和节能减排：

通过税收手段促使企业和个人更加注重环境保护和节能减排，例如通过资源税和消费税调节能源使用，减少不必要的浪费。

财政收入：

石油税收是国家财政收入的重要来源之一，有助于增加政府财政收入，用于国家的基础设施建设、社会福利等公共支出。

能源安全：

通过税收政策调节石油资源的合理利用，保障国家的能源安全，避免因油价波动带来的经济和社会影响。

综上所述，石油收税不仅是为了增加国家财政收入，也是为了调节收入分配、保护环境、促进节能减排和确保能源安全。通过这些税收政策，政府能够实现多方面的社会经济目标。