石油专业的学生可以选择学习以下几种语言：

俄语：

由于俄罗斯是世界上主要的石油生产国之一，因此学习俄语对于石油专业的学生来说具有很大的实用价值。俄语也是中国石油行业的常用语言之一，掌握俄语有助于在相关企业和机构中更好地交流和合作。

阿拉伯语：

中东地区是全球石油资源最丰富的地区之一，因此阿拉伯语在石油行业中具有广泛的应用。学习阿拉伯语可以帮助学生更好地理解和参与中东地区的石油项目。

英语：

英语是石油行业的国际通用语言，掌握英语能够让学生更容易地获取信息、参与国际项目和合作。许多石油专业的课程和资料都是用英语授课和编写的，因此英语水平对于石油专业的学生来说非常重要。

Python：

Python是一种广泛应用于数据科学和机器学习的编程语言，在石油工程中也有很多应用。学习Python可以帮助学生进行数据处理、分析和机器学习等工作，提高工作效率。

MATLAB：

MATLAB是一种科学计算语言和环境，广泛应用于石油工程中的数据处理、数值模拟和优化问题。掌握MATLAB能够让学生更高效地进行地震解释、油藏模拟和生产优化等工作。

建议

根据职业规划选择语言：如果计划在中东地区工作，阿拉伯语是一个重要的选择。如果希望在国际石油公司工作，英语和俄语都是非常有价值的。

结合专业需求选择语言：石油工程专业的课程中通常会包含一些专用术语，学习这些术语有助于更好地理解专业内容。同时，选择一门编程语言如Python或MATLAB，可以提高在数据处理和分析方面的能力。

注重实践和应用：学习任何语言都需要注重实践和应用，通过参与实际项目来提高语言水平，这样在实际工作中才能更好地运用所学知识。

综合考虑，石油专业的学生可以根据自身职业规划、兴趣和需求，选择最适合自己的语言进行学习。