石油在中东地区之所以最多，主要原因可以归纳为以下几点：

地形与板块构造：

中东地区位于亚欧板块、非洲板块和印度洋板块的交界处，地质运动活跃。这种构造位置使得该地区在漫长的地质历史时期中形成了有利于石油生成和储存的沉积环境。例如，中东地区的三叠纪和白垩纪时期，被子植物和裸子植物生长茂盛，靠近海洋的浮游生物繁殖快，动物进化较快，种类多，气候适宜，冰川运动期间地质灾害集中，大量植物和动物被掩埋于地下长时间隔绝空气，性质发生变化，形成石油。

盆地地形：

中东地区地形较其他地区低矮，形成盆地状态，犹如“盆底”，容易石油累计其中。这种地形有利于石油的聚集和保存。

地表覆盖严密：

中东地区的地表覆盖严密，不容易泄露挥发，这也有利于石油的保存。

古生物资源：

中东地区在亿万年前是富饶的海域，充满了浮游生物和藻类。这些生物的繁衍为后来的石油储备提供了丰富的原材料。古海洋底部逐渐形成了广阔的沉积盆地，这些盆地有效地捕获并保存了大量有机物，为石油的形成提供了充足的物质基础。

地质构造稳定：

中东地区的地层结构相对稳定，没有经历大规模的地壳运动和破坏，使得原本形成的石油得以保存下来。

优越的开采条件：

中东地区的石油开采成本相对较低，地质条件较好，使得石油开采技术相对简单，同时劳动力成本也相对较低，增强了石油开采的竞争力。

政府支持：

中东地区的石油产业得到了政府的大力支持，许多国家在中东地区建立了大型石油开采项目，并投入了大量的资金和技术，进一步促进了石油资源的开发和利用。

综上所述，中东地区之所以拥有全球最多的石油储量，是多种因素共同作用的结果。这些因素包括有利的地质构造、稳定的地层结构、丰富的古生物资源、优越的开采条件以及政府的大力支持。