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石油科普是指对石油及其相关知识的普及和解释。石油是一种 油质的可燃沥青质液体，通常是暗褐色到绿色，有时发出荧光。它实质上是不同烃类的混合物，可以从中提取出汽油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青等多种产品。

石油的形成有多种理论，但较为广泛接受的观点是，石油是由古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成的，属于化石燃料。石油的用途非常广泛，它是世界上最重要的动力燃料和化工原料之一。石油及其产品被广泛用于生产和生活的各个方面，包括作为燃料、化工产品的原料、溶剂、化肥、杀虫剂和塑料等。

石油的化学组成主要是碳（83% ~ 87%）、氢（11% ~ 14%），其余为硫（0.06% ~ 0.8%）、氮（0.02% ~ 1.7%）、氧（0.08% ~ 1.82%）及微量金属元素。石油的性质因产地而异，密度、粘度和凝固点等都有较大差别。石油的开采涉及多种技术，包括地质勘探、钻井、采油和油气集输等。

由于石油是一种不可再生资源，人们对其未来的供应和环境影响存在担忧。一些替代能源和新技术，如生物燃料和合成燃料，正在被研究和开发，以减轻对石油的依赖。

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