黄金和石油价格的变动通常存在一定的相关性，但并非总是同步变动。以下是可能导致黄金涨而石油不涨的一些原因：

避险与商品属性的差异

黄金通常被视为避险资产，当经济不确定性增加或市场动荡时，投资者倾向于购买黄金以保值，从而推高黄金价格。而石油作为一种商品，其价格受供需关系、地缘政治、美元汇率等多种因素影响。当市场风险偏好降低时，黄金需求增加，而石油需求可能相对减少，导致黄金价格上涨而石油价格下跌。

美元汇率的影响

黄金和石油价格均以美元计价，因此美元汇率的变动对两者价格有重要影响。当美元升值时，黄金价格通常会下跌，因为黄金在国际市场上的价格相对降低；相反，当美元贬值时，黄金价格上涨。石油价格受美元影响较小，但在美元贬值时，石油价格可能会上涨，因为石油需求相对增加。

资本流向

在市场风险增加时，投资者可能会将资金从风险较高的资产（如股票和石油）转移到风险较低的资产（如黄金），从而导致黄金价格上涨和石油价格下跌。此外，当油价被大力炒作时，资金可能会从黄金市场流向原油市场，进一步导致石油价格上涨和黄金价格下跌。

通胀预期

当人们预期未来通胀水平较高时，通常会购买黄金等金融资产来抵御通胀，从而推高黄金价格。相反，当通胀预期较低时，人们更愿意投资石油等实物商品，导致石油价格上涨而黄金价格下跌。

地缘政治因素

地缘政治紧张局势通常会推高石油价格，因为石油供应可能受到影响。然而，这种上涨并不一定会导致黄金价格同步上涨，因为黄金价格的变动还受到其他多种因素的影响，如美元汇率、市场避险情绪等。

市场情绪与投机行为

投资者的情绪和投机行为也会影响黄金和石油价格。例如，当市场出现恐慌情绪时，投资者可能更倾向于购买黄金，从而推高黄金价格，而石油价格可能受到其他因素的影响而下跌。

综上所述，黄金和石油价格的变动并非总是同步的，而是受到多种因素的影响。在某些情况下，黄金价格上涨而石油价格不涨，主要是由于避险需求、美元汇率、资本流向、通胀预期和地缘政治等因素的综合作用。