中石油主管的工作职责主要包括以下几个方面：

组织和领导全站员工开展各项经营、管理和服务工作：

主管需要负责领导和协调加油站的整体运营，确保所有员工都能按照公司的规定和要求开展工作，提供高质量的服务，并完成经营目标。

负责加油站的经营工作：

这包括制定营销策略、开展促销活动、执行销售价格、进行市场调研、发展客户关系以及确保销售目标的实现。

负责加油站的HSE工作：

主管需要确保所有员工、顾客和加油站的安全，严格执行HSE（健康、安全、环境）政策和制度，防止事故发生。

负责加油站的现场管理工作：

主管需要监督加油站的日常运营，包括设备设施的清洁保养、客户投诉处理、员工着装和服务质量管理等，确保加油站正常有序地运营。

负责加油站的各项基础管理工作：

这涉及组织站务会议、监督计量员、便利店主管和核算员的工作，确保油品的进、销、存和数质量管理，以及资产的财务管理。

负责加油站的团队建设工作：

主管需要做好员工的思想政治工作和日常培训，提高员工的业务水平和团队凝聚力，保持良好站风。

负责加油站外部经营环境的建设工作：

主管需要与上级主管部门和其他相关部门沟通协调，维护加油站的经营环境，确保加油站的经营活动顺利进行。

处理日常事务和重大事件：

在主管公司授权范围内，主管需要处理站内外的日常事务，并在遇到重大事件时及时上报并协助处置。

监督和考核员工：

主管负责对员工进行考勤和考核，确保员工的工作表现符合公司的要求，并根据考核结果进行奖惩。

组织和交接班：

主管需要组织本班员工的交接班工作，确保交接班过程的及时性、完整性和准确性，并按时归档交接班记录。

这些职责体现了中石油主管在确保加油站高效、安全、有序运营中的重要作用，同时也要求主管具备全面的管理能力、协调能力和专业知识。