石油的主要开采方法包括以下几种：

自然冒流法：

这是最初的石油开采方法，通过探明油层情况，等待石油自然冒出地面，然后使用吸管将其收集到容器中。

人工抽采法：

利用钻探设备和工具穿越油层，将石油抽取到地面。

分压力法：

通过增加地层压力，使石油从岩石中分解并流出。

气举采油：

通过向油井中注入高压气体（如氮气或二氧化碳），降低石油的黏度，使其更容易流动并被抽取到地面。

深井泵采油：

包括有杆泵采油和无杆泵采油。有杆泵采油又分为游梁式深井泵采油和螺杆泵采油等，而无杆泵采油主要有电潜泵采油、水利活塞采油和射流泵采油等。

自喷采油法：

当地层压力足够大时，石油可以自然地从井口喷出。这种方法简单、高效，但只适用于地层压力较高的油田。

抽油机采油法：

对于地层压力较低的油田，需要使用抽油机进行开采。抽油机通过往复运动，将地下的石油抽出。

注水开采法：

通过向地层中注入高压水，提高地层压力，迫使石油向井口流动。这种方法适用于地层压力较低、渗透率较高的油田。

注气开采法：

与注水开采法类似，注气开采法是通过向地层中注入高压气体（如氮气、二氧化碳等），提高地层压力，迫使石油向井口流动。

压裂法：

通过将压力施加到油层中，将油层中的油藏抽出。这种方法投资费用低，可以在较短时间内完成采油工作，但可能会造成地质破坏。

气压采油法：

通过将大量的气体注入油层，以推动油藏的抽放，实现采油的目的。这种方法可以有效地提高油层的抽放速度，但可能会对环境造成影响。

井底注水法：

将大量的水注入油层，以推动油藏的抽放，实现采油的目的。这种方法可以控制油藏的抽放量，减少抽放时间，提高采油效率，但可能会污染地下水。

这些方法的选择取决于多种因素，包括地质条件、石油储量、开采成本和环境因素等。在实际操作中，可能会结合多种方法以提高开采效率和降低成本。