在石油行业中，以下几种工程师职位目前较为吃香：

完井工程师：

完井工程师负责根据现场实际情况选择最有效的完井装置，实现最优的开采方式，并进行试井、模拟完井效果、增产措施等一系列工作。他们的工作与钻井工程师紧密相连，并且薪资水平较高，平均年薪在13.5万美元左右。

钻井工程师：

钻井工程师负责选择最优的方法完成油气井的钻井作业，确保安全高效的钻井作业，并设计规划井身结构、套管串、固井方案等。他们的年薪范围在9.2—16万美元之间，平均年薪约为11万美元。

勘探管理人才：

这类人才既懂技术又懂管理，能够将勘探成果转化为生产力，是企业急需的人才。他们通常具备石油专业背景和丰富的管理经验。

复合型销售人才：

这类人才精通石油知识，有5-8年以上油田工作经验，能够将技术知识转化为市场竞争力。

石油机械人才：

要求石油机械专业毕业，能够熟练运用AutoCAD软件，精通石油机械设计配置及工艺，且具备良好的英语能力。

石油软件支持人才：

这类人才需要具备扎实的软件专业知识，精通石油行业常用软件的操作和使用，有5年以上软件环境配置和维护经验。

地质工程师：

地质工程师负责油气勘探和开发过程中的地质分析工作，是确保企业能够高效、安全、环保地开采和利用油气资源的关键力量。

物探工程师：

物探工程师负责地球物理勘探工作，通过物理方法寻找和评估油气资源。

地球物理工程师：

地球物理工程师利用地球物理方法进行地质勘探和数据分析，是石油工程领域的重要技术支持。

机械工程师：

机械工程师负责石油机械设备的研发、设计和维护工作。

技术支持：

技术支持工程师负责提供技术解决方案，确保生产过程的高效和稳定。

项目经理：

项目经理负责石油工程项目的整体规划、执行和监控，确保项目按时按质完成。

综上所述，石油行业中的完井工程师、钻井工程师、勘探管理人才、复合型销售人才、石油机械人才、石油软件支持人才、地质工程师、物探工程师、地球物理工程师、机械工程师、技术支持工程师和项目经理等职位目前较为吃香。这些职位不仅需求量大，且薪资水平和职业发展前景也较为优越。建议相关专业的学生在选择职业时，可以优先考虑这些领域。