中国沙漠地区之所以不出石油，主要原因可以归纳为以下几点：

开采难度极大：

沙漠地区环境恶劣，干旱少雨，昼夜温差大，风沙活动频繁，这些条件对石油的开采造成了极大的困难。例如，沙漠中的流沙和极端天气会给开采设备带来严重威胁，增加开采难度和风险。

交通不便：

沙漠地区缺乏完善的基础设施，修路难度大，且容易受到风沙的破坏。即使能够修建道路，石油的运输也会面临极大的挑战，因为沙漠地形复杂，运输过程中容易受到强风沙的影响。

水资源短缺：

石油开采需要大量的水资源进行冷却、清洗和输送，而沙漠地区水资源稀缺，这使得石油开采成本高昂，且对环境造成严重破坏。

生态环境脆弱：

沙漠生态系统极为敏感和脆弱，石油开采可能伴随大规模的破坏性工程，导致土地荒漠化、水源减少、植被丧失等问题。中国政府高度重视生态环境保护，选择保护沙漠环境，维护生态平衡。

技术限制：

虽然中国具备一定的石油开采技术，但在深海油气开发等领域仍然面临诸多挑战。对于沙漠石油的开采，还需要更多的技术支持和创新。高成本的沙漠油田项目可能无法保证良好的经济回报，使得投资者在决策时更加谨慎。

战略和经济考量：

中国作为全球最大的石油消费国之一，石油需求量大，但国内石油资源有限。为了保障能源安全和可持续发展，中国选择从多个国家进口石油，减少对单一地区资源的依赖。

综上所述，中国沙漠地区不出石油主要是由于开采难度极大、交通不便、水资源短缺、生态环境脆弱、技术限制以及战略和经济考量等多方面因素的共同作用。