石油分离的方法主要包括以下几种：

分馏法

利用不同组分的沸点差异进行分离。将石油加热至不同温度，使不同沸点的组分分别汽化并冷凝，从而实现分离。常压分馏主要用于生产石油气、汽油、煤油和柴油，而减压分馏则用于生产润滑油、石蜡等。

沉淀分离

利用不同物质在液体中的溶解度差异，使轻质组分上浮，重质组分下沉，实现初步分离。

离心分离

利用离心机的高速旋转产生的离心力，使不同密度的液体形成不同的旋转速度，从而实现分离。

过滤分离

通过过滤介质（如滤布、滤网等）将悬浮在液体中的固体颗粒截留，达到分离目的。

催化裂化

在催化剂的作用下，将重质油品进行裂化反应，生成较轻的油品和气体。

常压蒸馏和减压蒸馏

常压蒸馏是在常压下进行蒸馏，将原油加热至沸腾，根据不同组分的沸点差异实现分离。减压蒸馏则在减压条件下进行蒸馏，使沸点较高的组分在较低温度下沸腾，提高轻质油品的收率。

吸附分离

利用固体吸附剂对不同组分的吸附力差异，实现油品中不同组分的分离。物理吸附通过吸附剂与油品中组分之间的化学键合作用，实现选择性吸附和分离。化学吸附则是利用吸附剂表面的活性基团与油品中的组分发生化学反应，从而达到分离的目的。

膜分离

利用微滤膜、超滤膜等膜材料的孔径大小，截留油品中的悬浮颗粒、胶体等杂质，或去除油品中的细菌、病毒等微生物及溶解的盐类、有机物等。

这些方法可以单独使用，也可以结合使用，以提高石油分离的效率和纯度。选择合适的分离方法取决于具体的应用需求和操作条件。