在石油领域中，以下几个专业被认为是较好的选择，并且相对容易学习：

石油工程

石油工程是石油专业中最热门的专业之一，涉及勘探、开发、生产、储运等多个领域。该专业学生需学习地质学、工程学、流体力学、油层物理、提高采收率原理等课程，毕业后可在石油工程领域从事工程设计、施工与管理、应用研究与科技开发等工作。

油气储运工程

侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，包括油气集输、管道设计与管理、储存与运输等。学生掌握关键技术后，可在油气田企业、油气管道的规划设计等单位从事相关工作。

资源勘查工程（石油方向）

注重地质学、地球物理学等基础知识的学习，并结合石油与天然气的勘探开发实践，培养学生进行油气资源勘查与评价的能力，为石油行业的勘探开发阶段提供重要支持。

化学工程与工艺（石油加工方向）

结合化学工程的基础知识与石油加工技术，学习石油炼制、石油化工等方面的知识，掌握石油产品的加工、分离、提纯等技术，为石油行业的下游加工环节提供技术保障。

机械工程（石油机械方向）

侧重于机械工程在石油行业的应用，学习机械设计、制造、自动化控制等方面的知识，并结合石油钻井、采油等设备的研发与制造，为石油行业的机械设备研发制造等提供支持。

地质学（石油地质方向）

深入学习地质学的基本原理和方法，特别关注石油地质领域的知识，学生能够运用地质学理论和方法来分析和解决石油勘探开发中的地质问题，为石油勘探开发提供依据。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对石油的开采、加工、运输等环节感兴趣，石油工程、油气储运工程等专业可能更适合你。

如果对石油行业的地质勘探和资源评估感兴趣，资源勘查工程是一个不错的选择。

化学工程与工艺和机械工程则更适合希望从事石油产品加工和设备研发制造的学生。

这些专业在就业前景、学术声誉以及行业需求方面都有很好的表现，可以根据自身情况选择最合适的专业进行深入学习。