石油之所以藏在沙漠，主要原因可以归纳为以下几点：

地质构造和沉积环境：

沙漠地区通常具有较为稳定的地质构造和富含有机质的地层，这些条件为石油的形成和积聚提供了基础。干旱气候和高温环境使得生物体难以存活和分解，导致有机质得以残留在地下，进一步促进了石油的形成和富集。沙漠地区多为内陆盆地，石油沉积于这些盆地中的沉积岩中，形成大规模的石油藏。

有机质的来源：

石油主要来源于古代海洋或湖泊中的微生物、植物和动物残骸。这些有机物在沉积物之下被埋藏，经过数百万年的压力和高温作用，逐渐转化为石油。沙漠地区曾经是古代海洋或湖泊的底部，因此这些地区有大量的有机物被埋藏，为石油的形成提供了丰富的原料。

储集条件：

沙漠地区的岩石通常具有较高的渗透性，这有利于石油的储存。沙漠地质历史变迁较少，地层不易发生剪切和能量变化，使石油层具有较佳的保存性。此外，地下水在石油形成过程中起到了重要作用，沙漠地区由于降雨量较少，地下水资源相对较少，地下水往往会被富含石油的岩石所吸收，逐渐聚集形成石油储层。

勘探和开采技术：

随着科技的不断进步，人们开发出了先进的勘探和开采技术，如地震勘探技术，使得在沙漠地区寻找和开采石油变得更加可行。这些技术的应用有助于发现更多的石油资源，进一步增加了沙漠地区石油的储量。

综上所述，石油藏在沙漠地区是由于其独特的地质构造、沉积环境、有机质来源以及储集条件等多方面因素共同作用的结果。这些因素使得沙漠地区成为石油富集区，并为石油的开采和利用提供了有利条件。