股票大跌时石油价格能涨的原因可以从多个角度进行分析：

护盘效应

中石油和中国石化（简称“三桶油”）是上证指数的重要权重股。在市场指数下跌时，国家队可能会通过大量买入这些股票来稳定市场，从而造成指数上涨的假象。这种行为久而久之会形成一种预期，即每当市场下跌时，投资者会预期国家队会出手护盘，因此他们可能会提前买入这些股票，从而推动股价上涨。

财务结构稳健与现金流充裕

尽管石油价格下跌，但市场对“三桶油”的财务结构和现金流情况表示乐观。这些公司拥有充裕的现金流，能够支持其可持续发展，并且在低油价环境下仍能保持盈利。这种稳健的财务状况和可观的现金流使得它们成为投资者的配置对象，从而推动股价上涨。

分红政策慷慨

“三桶油”在2023年的分红方案中表现出色，派息比例高，股息率可观。这种慷慨的分红政策给市场传递了积极的信号，增强了投资者的信心，从而推动股价上涨。

市场情绪与预期

国际油价的上涨往往与市场情绪和预期密切相关。尽管石油价格下跌可能会对石油公司的利润产生负面影响，但在市场情绪乐观的情况下，投资者可能会预期这些公司能够通过其他方式（如成本控制、业务多元化等）实现盈利，从而推动股价上涨。

全球经济复苏

全球经济的复苏，特别是中国等主要经济体的经济活动增加，增加了对能源的需求。这种需求增长预期会支撑油价上涨，并可能间接推动石油相关股票的表现。

综上所述，股票大跌时石油价格能涨的原因主要包括护盘效应、财务结构稳健与现金流充裕、慷慨的分红政策、市场情绪与预期以及全球经济复苏等因素。这些因素相互作用，共同推动了石油价格的上涨。