在烹饪石油时，加盐的最佳时机是 出锅前。具体操作如下：
热油时先放一小部分盐：
这样可以解决一部分油里的有害物质，同时利用盐中的碘化物解除黄霉菌毒素。
出锅前再放大部分盐：
由于盐中含有碘，碘遇热极易挥发，因此建议在出锅前约半分钟到一分钟放盐，以减少碘的挥发，确保食用安全。
这样的加盐方法不仅能够保留盐中的营养成分，还能确保菜品的口感和食用安全。建议在实际烹饪过程中，根据具体使用的油类和菜品特性，选择合适的加盐时机。
石油什么时候加盐最好呢
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2024-12-30 20:54:52 63次
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