石油专业的文科生可以学习以下专业：

会计学：

学习如何记录、分类、汇总和分析石油企业的财务数据，以及编制财务报表等。

财务管理：

涉及石油企业的资金筹集、使用、分配和监控等方面，培养学生掌握财务管理的基本理论和技能。

工程管理：

学习石油工程项目的规划、设计、施工和监理等方面的知识，培养学生具备工程管理的综合能力。

工程造价：

主要学习石油工程项目的投资估算、成本控制和效益分析等方面的内容，使学生具备工程造价管理的能力。

工商管理：

涵盖石油企业的经营管理、市场分析、营销策略等方面的知识，培养学生具备企业管理的综合素质。

市场营销：

学习石油产品的市场调研、销售渠道建设、品牌管理和销售策略等方面的知识和技能。

电子商务：

涉及石油产品的在线销售、支付结算、物流配送等方面的知识和技能，培养学生具备电子商务运营的能力。

信息管理与信息系统：

学习石油企业的信息收集、处理、分析和利用等方面的知识，培养学生具备信息管理和信息系统建设的能力。

国际经济与贸易：

研究石油国际贸易的政策、规则和市场动态，培养学生具备国际经济与贸易的基本知识和技能。

管理科学与工程：

涉及石油企业的系统规划、优化和控制等方面的知识，培养学生具备管理科学与工程的基本能力。

技术经济及管理：

学习石油工程项目的技术经济分析、效益评估和管理等方面的内容，使学生具备技术经济及管理的能力。

石油工程管理：

主要学习石油工程项目的规划、设计、施工和监理等方面的知识，培养学生具备石油工程管理的综合能力。

工业工程：

涉及石油企业的生产流程优化、效率提升和成本控制等方面的知识，培养学生具备工业工程的基本能力。

金融学：

学习石油企业的资金筹集、投资和风险管理等方面的知识，培养学生具备金融学的专业知识和技能。

这些专业涵盖了石油行业的多个方面，包括财务、管理、市场营销、工程技术和经济管理等。文科生在选择这些专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。建议学生在选择专业时，多了解相关行业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。