石油之所以用美金结算，主要原因可以归纳为以下几点：

历史原因

第一次世界大战后：各国停止对外流通黄金，美国提出废除“金本位制”，将美元与黄金挂钩，各国货币再与美元挂钩。这样，各国要购买黄金，必须先用本币换成美元，再用美元换成黄金，因此美元被称为“美金”。

布雷顿森林体系：1944年，布雷顿森林体系确立美元与黄金挂钩，各国货币与美元挂钩，使得美元成为了世界通用货币。石油等大宗商品交易开始使用美元作为结算货币。

政治和经济控制

美国的政治和军事实力：美国通过控制石油资源，进而控制全球经济。美国与沙特阿拉伯等产油国达成协议，将美元确立为石油交易的唯一计价货币，这使得美元在全球石油贸易中占据了主导地位。

石油输出国组织（OPEC）：OPEC成员国占据了全球71.6%的石油储量，美国通过影响OPEC成员国，确保石油交易使用美元结算。

市场习惯和稳定性

国际石油市场：自20世纪50年代起，世界石油产量的一半来自于美国，美元作为计价货币逐渐被市场接受。此外，全球主要的石油期货交易所都以美元为计价和结算货币单位，进一步巩固了美元在石油交易中的地位。

美元作为国际货币：美元在国际贸易中充当交易媒介、价值储藏和计价单位三大职能，被全球广泛接受。石油交易使用美元结算，有助于保持交易的稳定性和可预测性。

综上所述，石油使用美元结算主要是由于历史、政治和经济等多方面原因共同作用的结果。美国通过控制石油资源和影响主要产油国，使得美元成为了石油交易的主要结算货币，并进一步巩固了美元在国际货币体系中的地位。