石油的盐析是什么意思-中国机械网

盐析是指 向溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。当向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，是一种物理变化，可复原。例如，在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳酸钠溶液，可以降低乙酸乙酯的溶解度，使其分层现象更明显。

此外，盐析结晶是指在盐溶液体系中，加入某种电解质盐析剂，这种加入的盐析剂，其离子的水合作用比原溶液中其它盐较强，它使溶液中自由水分子数减小，从而提高溶液中欲结晶物质在溶液中的有效浓度，使欲结晶物质在溶液中结晶析出，这就是盐析结晶。

需要注意的是，盐析与盐溶（溶解度增加）是相反的过程，盐析是可逆的物理变化，而盐溶通常是溶解度随温度升高而增加的可逆物理变化，盐析和盐溶统称为盐类作用。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

石油的盐析是什么意思

为你推荐