自1998年以来，中国石油价格的调整经历了几个重要阶段，并形成了一套较为完善的定价机制：

1998年：

随着中国石油、中国石化两大集团重组，国内原油、成品油价格管理体制改革拉开序幕。原油和成品油价格开始与国际市场接轨，初期主要参照新加坡市场油价。

2000年：

国内成品油价格完全与国际市场接轨，价格随国际市场油价变化相应调整。

2001年：

成品油价格接轨机制进一步完善，由单纯依照新加坡市场油价确定国内成品油价格改为参照新加坡、鹿特丹、纽约三地石油市场价格调整国内成品油价格。

2009年：

国家发改委公布《石油价格管理办法》，规定当国际市场原油连续22个工作日移动平均价格变化超过4%时，可相应调整中国成品油价格。

2013年：

成品油调价周期由22个工作日缩短至10个工作日，取消了4%的调价幅度限制，并调整挂靠油种。

2016年：

设置调控上下限，调控上限为每桶130美元，下限为每桶40美元。当国际市场油价高于每桶130美元时，汽、柴油最高零售价格不提或少提；低于40美元时，汽、柴油最高零售价格不降低；在40美元-130美元之间运行时，国内成品油价格机制正常调整。

2024年：

成品油调价周期为10个工作日，即每10个工作日之后油价调整窗口开启一次，工作日不包含周六日和法定假日。

根据以上信息，可以得出以下结论：

中国石油价格的调整是按照一定的周期和规则进行的，目前执行的调价周期为10个工作日。

具体的调价日期可以通过官方公告或相关文件来确认，通常会在调价窗口期前发布调价通知。

因此，要了解中国石油价格的具体调整时间，建议关注国家发展改革委的官方公告或相关新闻报道。