石油主要是由 碳氢化合物组成的混合物,包括烷烃、环烷烃和芳香烃等。这些成分在石油中占据主导地位,通常占石油元素组成的95%至99%左右。除了碳和氢之外,石油中还含有少量的硫、氮、氧以及微量的金属元素如镍、钒、铁和锑等。
石油的形成有多种理论,但广泛接受的观点是,石油是由古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的地质变化和化学过程形成的。这些生物在死亡后沉积在地下,经过长时间的地质作用,最终转化为碳氢化合物并聚集形成石油。
石油的性质因其产地而异,密度通常在0.8至1.0克/厘米³之间,粘度范围广泛,凝固点从30℃到60℃不等,沸点则从常温到500℃以上。石油不溶于水,但可以与水形成乳状液,并且可溶于多种有机溶剂。
石油的主要用途包括作为燃油和汽油,也是许多化学工业产品如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等的原料。由于其重要的能源和化工原料地位,石油被誉为“工业的血液”。