延长石油招聘时主要需要以下专业的毕业生：

石油工程专业：

涉及石油勘探、开采、加工等方面的知识，包括地质学、钻井工程、采油工程、输油管道等。

化学工程专业：

主要涉及化学反应原理、化学过程设计、化学装备设计等，需要掌握化学基础知识及实验技能。

机械工程专业：

包括机械原理、机械设计、机械制造等，需要掌握机械基础知识及制造和维修技能。

自动化专业：

主要涉及自动化控制原理、自动化系统设计、自动化仪表等，需要掌握电子、计算机等相关知识及实践能力。

资源勘查工程专业：

主要研究地球物理、地质学等方面的知识，为石油勘探和开发提供支持。

油气储运工程专业：

侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。

材料科学与工程、土木工程、建筑工程、金属材料工程、电气工程及其自动化、测控技术与仪器、消防工程、消防指挥、安全工程、应急技术与管理、机械设计制造及其自动化、自动化、过程装备与控制工程、机械电子工程、电子信息工程、信息工程、软件工程、通信工程、网络工程、数据科学与大数据技术、计算机科学与技术：

这些专业背景的人才也在招聘范围内。

综上所述，延长石油在招聘时主要关注石油工程、化学工程、机械工程、自动化、资源勘查工程、油气储运工程等相关专业的人才，同时也会招聘其他如材料科学、土木工程、电气工程、计算机科学等专业的毕业生。建议应聘者在选择专业时，可以优先考虑这些领域，以提高自己的竞争力。