区分塑料大米和普通大米可以通过以下方法:

观察颜色

塑料大米通常颜色均匀,多为纯白色,有时带有光泽,显得过于光鲜。

普通大米颜色白里透着黄,光泽度较差。

检查形状

塑料大米颗粒大小一致,因为它们在生产过程中被制作成均匀的颗粒。

普通大米大小不一,有自然的形状和断裂。

闻气味

塑料大米几乎没有自然的米香味,有时可以闻到刺鼻的塑料味。

普通大米有淡淡的米香。

物理测试

用指甲掐一下塑料大米,颗粒有弹性,表面可能留下痕迹,质感像塑料。

塑料大米燃烧时会有塑料烧焦的味道,容易融化。

烹饪时观察

塑料大米煮后仍然发白,且煮不烂。

普通大米煮后变透明,且容易煮烂。

火烧测试

用火或酒精灯烧一下米粒,塑料大米会散发出塑料烧焦的味道,并且容易融化。

普通大米燃烧时会有米香味,燃烧后不会融化。

通过上述方法,可以较为容易地区分塑料大米和普通大米。

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