塑料饼干怎么烘烤好吃-中国机械网

面粉

鸡蛋

果酱

白糖等

将面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法料中，用面刀和匀（不可揉），做成面团。

将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型。或者将面团擀成厚度约5毫米的面片，用模具按压出图形。

烤箱在烘烤之前，必须先提前10分钟把烤箱调至烘烤温度空烧，让烤箱提前达到所需要的烘烤温度。

将挤好花型的饼干放入预热好的烤箱中，中层，160度，烘烤20分钟，中途注意观察上色情况。

烘烤结束，出炉晾凉，然后可以进行装饰，如烘焙巧克力等。

小贴士：

饼干模具应选用材料环保无毒、性质稳定，耐高温，可在微波炉和烤箱内使用，不会产生有害物质的模具。

饼干在烤盘上排放时要有间隔，以免相互粘黏在一起，同时面糊的大小和厚度要均匀一致。

烘烤过程中，可以根据上色程度适时调整温度，避免高温瞬间上色导致外部焦糊而内部未熟。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作美味的塑料饼干了。

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塑料饼干怎么烘烤好吃