塑料大棚种青椒的关键步骤如下：

科学选种

选择具有抗病虫害性、耐高温、耐低温性，且生长周期短、生命力顽强的优质青椒品种。

选择播种时间

根据当地气候条件和栽培季节，选择适宜的播种时间，确保青椒能够按时播种和成熟。

搭建大棚

根据当地气候条件选择合适的棚型结构，如连排温室塑料大棚，确保大棚能够为青椒提供良好的生长环境。

使用无滴膜材料，以提高透光率，减少水滴对光合作用的影响。

种子处理

对种子进行晾晒、热水浸泡和清水浸泡处理，然后进行催芽，以提高发芽率和减少病害发生。

播种

对苗床土壤进行消毒，施入有机肥，并进行土壤揉碎、摊铺与平整处理。

将种苗均匀栽植到苗床上，并控制细土厚度在2-3厘米，保持大棚温度在21-25摄氏度左右，合理控制水分和肥料用量。

苗床管理

维持适宜的育苗床温度，出苗期间日温30℃左右，夜温18-20℃，出齐后适当降温。

定期喷水保湿，及时分苗，保持合理的种植密度，避免高脚苗和徒长。

整枝立架

当辣椒植株生长到一定高度时，及时整枝，建立稳固的支架结构，改善通风透光条件，促进果实生长。

温度管理

在结果期，特别要注意温度管理，白天温度保持在25-30摄氏度，夜间保持在15-20摄氏度，避免温度过高或过低影响果实发育。

水肥管理

控制土壤湿度在60%-80%之间，采用水肥一体化技术，将肥料和水分直接输送到辣椒根部，提高养分利用率。

在果实膨大阶段，适当追施钾肥和氮肥，促进辣椒生长。

病虫害防治

结合农业防治、物理防治和化学防治，减少病虫害的发生，保护环境和减少农药使用。

通过以上步骤，可以有效提高塑料大棚种植青椒的产量和品质，确保辣椒在适宜的环境条件下健康生长。